Anziani: cause malnutrizione

Anziani: malnutrizione, cause fisiche e sociali

Con l’avanzare degli anni è frequente negli anziani la perdita di appetito, legata alla riduzione della capacità di riconoscere odori e sapori. Il fatto poi di ritrovarsi soli all’ora dei pasti, senza un aiuto domestico per preparare da mangiare e senza qualcuno con cui condividere il momento, porta spesso a digiunare, o a preferire spuntini veloci o a scegliere un’alimentazione non equilibrata. Spesso infatti, gli anziani cucinano grosse quantità di cibo da consumare nell’arco di parecchi giorni, ma gli alimenti perdono così molti principi nutritivi importanti. Tra le cause della malnutrizione dunque, ci sono anche la mancata conoscenza e i pregiudizi sull’alimentazione, che fanno preferire agli anziani i cibi considerati digeribili piuttosto che un’alimentazione equilibrata. Di seguito qualche consiglio per una dieta sana ed equilibrata in terza età.

12.07.07 - intrage.it